當前位置:網站首頁 > 新聞中心 > 行業資訊
行業資訊 / NEWS
  • 食用菌冷庫的設計和功能
  • 本站編輯:杭州克冷制冷設備有限公司發布日期:2019-07-09 10:09 浏覽次數:

  食用菌冷庫設計菌棒最好用周轉箱裝,如用散棒裝,每排之間保存10cm的空隙,每庫可裝1200隻菌棒,開機後8h中央溫度即降至6~8℃,維持8h,即可搬出正常出菇。因為窗機冷庫老本低、經濟實用,自2005年實驗勝利後,如今食用菌冷庫設計僅在江山、常山已開展了數百戶菇農。同時依據實踐狀況,開發了一匹機、二匹機,單機、雙機組合等适于5~30m3不同規格的繁難冷庫,滿意了大中小型菇場的不同需求。

  鮮菇的保鮮庫保鮮

  鮮菇采收行進行過度噴水,采後立刻入庫打冷,待菇體涼透時再行分級包裝,個别保鮮的溫度掌握在0~4℃。在臨時的運用中咱們總結到最佳的方式,當鮮菇超越 400㎏時,采下的鮮菇最好在冷櫃中速凍0.5h再入保鮮庫;鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝最宜,每筐裝量在4~5kg,分級包裝後每袋裝2.5kg。采取以上方式,每庫可保鮮750kg鮮菇。

浙公網安備 33010602006620号